ネットショップの出店・楽天市場に学ぶ成功の仕方：スイーツ編

楽天市場は、国内EC市場を牽引し、毎年20％以上の成長を続けています。その規模は、大手百貨店に匹敵するまでに成長し、今後の可能性は無限大です！成長は楽天市場全体だけではなく、個々の店舗様においても同様に年々増加しており、一店舗あたりの売上は平均211万/ 月と業界NO.1を誇っています。
不況知らずの成長率はたくさんの成功店舗のによって成り立っています。どうしてたくさんのネットショップ成功者が現れているのでしょうか？

さまざまなジャンルでネットショップの成功者を生み出す楽天市場

今や楽天市場売られていないのは拳銃と麻薬と臓器くらいじゃないの？と言える位様々なジャンルを取り扱う楽天市場
その中でも代表的な販売ジャンルでの成功者の声を聞いてみてください。きっと、ネットショップを出店したいあなたの参考になりますよ。

ネットショップの出店：スイーツ編

一口にスイーツといってもいろいろありますね
ケーキ、クレープ、シュークリーム、タルト、パイ、プリン、ブラマンジェ、パンナコッタ、ティラミス、ミルフィーユ、ムース・ババロア
アイスクリーム、ゼリー、カステラ、焼き菓子、クッキー、キャラメル、あめ・キャンディ、ドーナツ・・・洋菓子だけでもこんなに・・・
和菓子なら：カステラ、せんべい、おこし、かりんとう、まんじゅう、どら焼き、大福
くず、ゆべし、だんご、ようかん、もなか、栗きんとん、干しいも（141）
ところてん（208）
あなたのネットショップは何を売るんでしょうか？

ネットショップ出店から実店舗への成功のフィードバック

「バームクーヘン」と「まっ黒チーズケーキ」のヒットが実店舗の行列を作る。
四国・香川県発のスイーツショップでのネットショップ成功の仕方

2002年に香川県に実店舗をオープンした
スイーツ・洋菓子店｢ラ･ファミーユ｣
開店7年目の2008年3月に
楽天市場にネットショップをオープン
今では楽天市場の人気店として成功しましたが、
初めは全く初心者の状態からスタートでした。

2010年の記念イベントは
メディアにも取り上げられるほどの行列でした。

ネットショップを出店した動機

実店舗での運営で、お中元お歳暮の時期には香川県以外の遠方からも注文があったので
販路拡大のためにネットショップの出店を検討し始めました。
ただ、ネットショップ出店は初めてで、カード決済などセキュリティーのことも心配でしたので、
ネットショップの運営に必要なものが全て整っているショッピングモールに出店するのが安心だと思い、
ネットショップの出店数が一番多く、最大の集客数を誇る楽天市場に出店することに決めました。

ネットショップ出店：成功の秘訣は？

ネットショップ用のオリジナル商品として開発したのが「バームクーヘン」と「まっ黒チーズケーキ」です。
それが楽天市場に出店したことをきっかけに、全国的に認知度が上がり、雑誌やテレビ等のメディアの取材も増え
お店にもおいて欲しいというニーズが出てきたので、販売を開始しました、。
発売日には、お店の前に行列ができて渋滞が起きるほどの大盛況でした。

楽天市場契約後には、すぐ楽天大学に行きました。
そこでネットショップ運営の基礎を学び、教わったとおりのことを実行して言ったところ、売上が上がって行きました。
その後も母の日・父の日・夏のグルメ甲子園など、年間を通して販売促進を行いました。

ケーキ屋さんは、実店舗ですと秋冬にしか盛り上がらないんです。
夏はひたすらお客さんが来るのを待っている状態なんですね。
それが、ネットでは、モールの主催するイベントに参加したり、
お店独自のイベントを開催してメルマガで告知することで集客ができるので、
イベントの開催にはとても力を入れています。

ネットショップは待ちの姿勢ではなく、攻めの運営が出来るところがいいですね。

ネットショップの魅力は？

ネットショップでは、実店舗では聞けないようなメッセージをいただけるんですよ。
対面販売ではないので、購入者も言いたいことが言い易いんですね。
レビューなどで評価されることの緊張感はありますが、
その言葉によって成長できるので非常にありがたいです。

お客様からの要望やレビューを反映して、少しずつサービスも改善してきました。
インターネットなので、海外からの注文も最近増えているんです。
以前、NYにお住まいの方から日本の実家に送ってほしいと連絡があり、
ご実家に確認したところ、｢調度その頃日本に帰ってくるんで、お土産にNY に持って帰るんですよ｣と言われ、とてもびっくりしました。

ネットショップは、実店舗とは違い、遠く離れたお客さまともコミュニケーションが持て、とても嬉しいですね。

ネットショップを出店したい方へのアドバイス

ネットショップに興味があるなら、とにかく出店してみてください。
まずは行動です。
それと、期限を決めることも大切ですね。

ネットショップの場合、注文数を調整しながら徐々に整えていけば大丈夫なので、
品数の少ない、小さい規模のお店でも問題なく運営できるはずですよ。